Koma.id | Jakarta – Harga pangan strategis nasional kembali mengalami pergerakan pada Kamis (13/08). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, sejumlah komoditas tercatat naik, sementara sebagian lainnya justru turun.
Komoditas yang Naik
Silakan gulirkan ke bawah
- Cabai rawit merah naik 3,61% menjadi Rp61.700 per kg.
- Cabai rawit hijau naik 3,34% menjadi Rp54.100 per kg.
- Cabai merah keriting naik 0,39% menjadi Rp50.850 per kg.
- Daging ayam ras segar naik 2,5% menjadi Rp41.050 per kg.
- Daging sapi kualitas I naik 0,17% menjadi Rp151.400 per kg.
- Daging sapi kualitas II naik 0,07% menjadi Rp142.250 per kg.
- Beras kualitas super I naik 0,28% menjadi Rp17.750 per kg.
Komoditas yang Turun
- Bawang merah turun 1,38% menjadi Rp39.350 per kg.
- Bawang putih turun 1,58% menjadi Rp40.500 per kg.
- Telur ayam ras turun 0,17% menjadi Rp29.450 per kg.
- Minyak goreng kemasan I turun 0,21% menjadi Rp24.250 per liter.
- Gula pasir lokal turun 0,26% menjadi Rp19.050 per kg.
Komoditas Stabil
- Beras kualitas bawah I tetap di Rp14.800 per kg.
- Minyak goreng curah stabil di Rp20.450 per liter.
Kenaikan paling mencolok terjadi pada kelompok cabai, terutama cabai rawit merah dan hijau yang naik lebih dari 3%. Sementara itu, harga bawang, telur, dan minyak goreng justru mengalami penurunan tipis.
Pergerakan harga ini menunjukkan dinamika pasokan dan permintaan di pasar tradisional. Cabai yang kerap menjadi indikator inflasi pangan kembali menjadi komoditas paling fluktuatif.
