Koma.id– Kasus keracunan massal akibat makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali mencuat dan menyita perhatian publik. Insiden terbaru terjadi di SMA Negeri 1 Yogyakarta, di mana ratusan siswa dilaporkan mengalami gejala keracunan usai menyantap makanan dari program pemerintah tersebut.
Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) Sri Sultan Hamengku Buwono X menegaskan perlunya evaluasi menyeluruh terhadap dapur penyedia makanan MBG. Sebab permasalahan utama bukan pada konsep programnya, melainkan pada kapasitas dan kesiapan dapur dalam memproduksi makanan dalam skala besar.
Sri Sultan menjelaskan bahwa tanpa fasilitas pendukung seperti freezer, gudang bahan baku yang layak, serta peralatan higienis, risiko makanan rusak atau terkontaminasi sangat tinggi.
Sementara itu, Peneliti Center of Economic and Law Studies (Celios), Jaya Darmawan, mengatakan, sejak dibuka selama seminggu terakhir, hingga 17 Oktober, MBG Watch telah menerima sebanyak 146 laporan terkait pelaksanaan program nasional tersebut. Dari jumlah itu, tiga laporan terbanyak menyangkut kualitas gizi menu MBG, keracunan, dan kontaminasi atau ketidakmatangan makanan.
