Koma.id | Bekasi — Dalam upaya meningkatkan efisiensi pemotongan hewan kurban di Masjid Sulthon Aulia, Sumber Artha, panitia menerapkan metode inovatif dengan menggunakan mesin pemotong kayu. Langkah ini memungkinkan pemotongan tulang berlangsung lebih cepat, sehingga distribusi daging kepada warga dapat dilakukan dengan lebih efisien.
Acara pemotongan hewan kurban dimulai pukul 08.00 WIB dan selesai pada 09.30 WIB. Tahun ini, masjid menyembelih 15 ekor sapi dan 27 ekor kambing, jumlah yang cukup besar untuk memenuhi kebutuhan masyarakat sekitar. Dengan adanya mesin pemotong kayu, panitia dapat mempercepat pemrosesan daging tanpa menguras tenaga berlebihan.
Metode konvensional yang menggunakan golok dan kapak kerap memakan waktu lama dan membutuhkan tenaga ekstra.
“Kalau pakai golok, bisa sangat melelahkan, terutama saat harus memotong tulang keras. Dengan mesin ini, waktu pemotongan jauh lebih singkat dan daging bisa segera dibagikan ke warga,” ujar Gunawan, pengurus LDII Bekasi Barat, jumat (06/06).
Dari segi keamanan, panitia memastikan bahwa mesin ini digunakan dengan standar operasional yang ketat.
“Operator kami sudah terlatih, dan alat selalu diperiksa sebelum digunakan. Keselamatan tetap menjadi prioritas utama,” tambahnya.
Dengan penggunaan teknologi seperti ini, penggunakan golok dan kampak tetap digunakan mengedepankan efisiensi tanpa mengurangi nilai ibadah dan semangat gotong royong di masyarakat.
