Koma.id – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) yang dikelola Bank Indonesia mencatat perkembangan terbaru harga pangan nasional per Sabtu (25/4/2026) pukul 10.20 WIB.
Sejumlah komoditas utama masih berada di level tinggi, terutama cabai rawit merah yang mencapai Rp64.050 per kilogram (kg). Sementara itu, harga telur ayam ras tercatat Rp31.950 per kg di tingkat pedagang eceran.
Selain itu, harga bawang merah berada di kisaran Rp46.100 per kg dan bawang putih Rp39.700 per kg.
Siap-Siap Outsourcing Masuk Era Digital
Untuk komoditas beras, harga bervariasi tergantung kualitas. Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.600 per kg dan kualitas bawah II Rp14.550 per kg. Sementara beras kualitas medium I berada di harga Rp16.100 per kg dan medium II Rp15.950 per kg. Adapun beras kualitas super I mencapai Rp17.350 per kg dan super II Rp16.900 per kg.
Pada kelompok cabai lainnya, harga cabai merah besar tercatat Rp48.750 per kg, cabai merah keriting Rp46.750 per kg, dan cabai rawit hijau Rp49.000 per kg.
Sampah Rumah Tangga Disulap Jadi Cuan, Ibu-Ibu Karawang dan Meulaboh Ciptakan Produk Bernilai
Sementara itu, harga protein hewani juga menunjukkan variasi. Daging ayam ras segar berada di angka Rp39.200 per kg. Untuk daging sapi, kualitas I tercatat Rp148.150 per kg dan kualitas II Rp140.100 per kg.
Adapun komoditas gula pasir, harga gula premium berada di level Rp20.250 per kg, sedangkan gula lokal Rp19.250 per kg.
Secara umum, data ini menunjukkan harga pangan nasional masih fluktuatif, dengan beberapa komoditas strategis seperti cabai dan daging tetap berada di level relatif tinggi.
